Her er en opskrift som kan klares i løbet af ca. 40 min, hvor det hele blot skal i en stor bradepande hvor det så ellers passer sig selv.
Opskriften er rigtig børnevenlig, hvor du kan klare kyllingen imens barnet klare grøntsagerne. Du kan også gøre altid klar dagen inden, hvis det kniber med tiden på dagen i skal have det.
Så her er nem fajitas i ovnen.
Du skal bruge følgende ingredienser
500 g. Kylling
1 stk. stor rød peber
1 stk. stor gul peber
1 stk. stor løg
2 spk. olie
1 ps. Fajitas mix for nemheden skyld
1 pk. Tortilla fuldkorn
Du kan tilføje jalapenos til opskriften hvis det skal have et lidt stærkere kick.
Vejledning
1: Kylling, peber og løg skæres alle i strimler
2: Det hele kommes i bradepanden
3: Olie og fajitas mix fordeles over det hele og det vendes så alt bliver krydret
4: Bradepanden kommes i oven på 180 grader i ca. 20 min., det vendes et par gange i løbet af tiden.
5: Når kyllingen er gennemstegt kommes fajitas i ovnen og varmes op.
6: Bon appetit
Du kan som en ekstra ting lave en god guacamole og lidt revet cheddar ost.
Har du en god, sund og nem opskrift så del den med os. send en mail eller besked via Facebook.!